博多うどん
はかたうどん
「博多うどん」とは？
福岡県博多地方の郷土料理であるうどんを指します。コシの少ない非常に柔らかい麺と、いりこや昆布などでとったあっさりとした出汁が特徴。近年、東京への店舗展開も進み、全国的な注目を集めています。
なぜ今話題？
- 博多うどんの代表的なチェーン店である「ウエスト」が、東京・神保町に新たな店舗を出店した
この話題を3点で理解
- 何？
- 福岡県博多地方の郷土料理であるうどんを指します。コシの少ない非常に柔らかい麺と、いりこや昆布などでとったあっさりとした出汁が特徴。近年、東京…
- なぜ話題？
- 博多うどんの代表的なチェーン店である「ウエスト」が、東京・神保町に新たな店舗を出店した
- 関連
- ウエスト / ごぼう天うどん / 福岡グルメ / 牧のうどん
博多うどんとは
博多うどん（はかたうどん）は、福岡県福岡市を中心に食されるうどん。
出典: Wikipedia
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